MENU

Förrätter / Starters

Vitlöksbröd / Garlic bread

med chiliaioli
with chili aioli

99 kr

Bistrons toast skagen / Bistro-style toast Skagen

serveras på smörstekt surdegsbröd med räkor, majonäs, dill och citron.
served on butter-fried sourdough bread with shrimp, mayonnaise, dill and lemon.

119 kr

Capresetoast

med mozzarella, tomat och ädelost. Toppad med balsamico.
with mozzarella, tomato and blue cheese. Topped with balsamic.

119 kr

Chicken wings

serveras med bluecheese dressing samt selleri- och morotsstavar.
served with blue cheese dressing and celery and carrot sticks.

129 kr

Halstrad kammussla / Grilled scallop

på vit sparris med champangesås-spegel
on white asparagus with champagne sauce mirror.

199 kr

Mellanrätter / Middle courses

Kantarellsoppa / Chantarelle soup

med en créme fraîches-touch, toppad med renstek. Serveras med vitlöksbröd.
with a touch of créme fraîches, topped with reindeer steak. Served with garlic bread.

179 kr

Bakad potatis / Baked potato

serveras med laxröra och sikrom.
served with salmon spread and vendace roe.

139 kr

Chevrésallad / Goat cheese salad

med romansallad, betor, chevréost, honung och valnötter.

with romaine lettuce, beets, goat cheese, honey and walnuts.

149 kr

Wrap

med sallad, gurka, tomat och Bistrons avokadodressing. Välj mellan suovas eller halloumi.

with lettuce, cucumber, tomato and the Bistro's avocado dressing. Choose between suovas or halloumi..

149 kr

Varmrätter / Main courses

All mat är laktosfri och alla bröd går att få glutenfria.

All food is lactose-free, and all bread can be made gluten-free.

Halstrad tonfisk / Grilled tuna

med chimichurri, serveras med bladspenat och en het mango- och avokadosalsa.
with chimichurri, served with baby spinach and a spicy mango and avocado salsa.

329 kr

Suovasburgare / Suovas burger

med crispsallad, rödlök och Mias hjortrondressing. Serveras med pommes frites och bearnaisesås.
with lettuce, red onion and Mia's cloudberry dressing. Served with french fries and béarnaise sauce.

199 kr

Bluecheese burgare / Blue cheese burger

med crispsallad, rödlök, ädelostdressing och cheddarost. Serveras med pommes frites, bearnaise och lökringar. Välj mellan högrev och bacon, kyckling eller halloumi.

with lettuce, red onion, blue cheese dressing and cheddar cheese. Served with french fries, béarnaise sauce and onion rings. Choose between beef and bacon, chicken or halloumi.

199 kr

Mias högrevsburgare / Mias minced chuck burger

med crispsallad, rödlök, cheddarost och dressing. Serveras med pommes frites och bearnaisesås..
with lettuce, red onion, cheddar cheese and dressing. Served with french fries and béarnaise sauce.

199 kr

Club sandwich

med kyckling, ost, bacon, crispsallad, tomat och dijondressing. Serveras med pommes frites och bearnaisesås.

with chicken, cheese, bacon, lettuce, tomato and Dijon dressing. Served with french fries and béarnaise sauce.

219 kr

Pasta Alfredo

med linguine pasta, parmesan, kycklingfilé och picodegallo.
with linguine pasta, parmesan, chicken breast and pico de gallo..

229 kr

Oxfilepasta / Creamy tenderloin

med fusilli grande, krämig pepparsås med en touch av cognac. Toppad med parmesan och smörstekta kantareller.
with fusilli grande, pepper sauce with a touch of cognac. Topped with parmesan and butter-fried chanterelle mushrooms.

299 kr

Oxfilé

200g serveras med bearnaisesås och ditt val av tillbehör. Välj mellan potatisgratäng, pommes frites eller caesarsallad.
200g with béarnaise sauce and your choice of side. Choose between potato gratin, french fries or caesar salad.

399 kr

Efterrätt / Desert

Banana split

serveras med glass, banan, chokladsås och maränger.
served with ice cream, banana, chocolate sauce and meringues.

129 kr

Citron tartufo / Lemon Tartufo

serveras med lemoncurd och jordgubbar.
served with lemon curd and strawberries.

119 kr

Chokladfondant / Chocholate fondant

serveras med vaniljglass.
served with vanilla ice cream

149 kr

Cheesecake

med blåbärskross.
with blueberry compote.

139 kr

Barnmeny / Kids menu

Alla rätter inklusive en 33cl läsk eller Festis och en kula vaniljglass med chokladsås till efterrätt.

All dishes include a 33cl soda or fruity soft drink and a scoop of vanilla ice cream with chocolate sauce for dessert.

Hamburgare / Kids burger

med sallad, ost och dressing. Serveras med pommes frites och ketchup.
with lettuce, cheese, and dressing. Served with French fries and ketchup.

109 kr

Chicken Nuggets

serveras med pommes frites och dipp.
served with french fries and ketchup.

109 kr

Köttbullar / Meat balls

med pasta eller pommes frites. Serveras med ketchup.
with pasta or French fries. Served with ketchup.

109 kr

Plättar / Pancakes

serveras med hallonsylt och vispgrädde.
served with raspberry jam and whipped cream.

79 kr